DROP

Klepper & Klepper

De geschiedenis van De Beste Drop Ooit begint in 2015. Of nee, eigenlijk in 1990: toen opende Klepper Sr. (die toen nog gewoon Willem Klepper heette, Klepper Jr. was nog niet eens geboren) zijn snoepkraam op de markt van Alkmaar.
In 2015, ter gelegenheid van het 25 jarig bestaan, wil hij het lekkerste dropje ooit maken. Om gratis weg te geven aan al zijn klanten. Met zoveel ervaring weet hij precies wat hij zelf lekker vindt en wat de mensen lekker vinden: een volzoet dropje met ergens op de achtergrond een vleugje salmiak voor de nodige pit, en een aangename bite. Niet te stevig, niet te zacht. Een beetje een nostalgische zouden we het willen noemen. Doet denken aan drogisterij-drop uit vervlogen tijden.

Hij zet de ingrediƫnten op papier en gaat er samen met Klepper Jr. mee naar een dropfabrikant. Na een tijdje experimenteren met de hoeveelheden en de droogtijden, hebben ze het voor elkaar: het lekkerste dropje ooit is klaar om de markt op te gaan. En dat is een succes gebleken, want er zijn inmiddels diverse varianten verkrijgbaar. De drop van Klepper & Klepper is gluten -en gelatine vrij.

Volzoet * Mildzout (met Keltisch zeezout) * Honing (met Hollandse honing) * Laurier (met zuivere laurierolie)


Oud Hollandse drop

Lekkere klompendrop in zakje van 250 gram