Kaas

In onze Landwinkel hebben wij een uitgebreid assortiment kazen. Niet alleen voor de boterham, maar ook als lekkernij bij de borrel.
Naast de gebruikelijke kaassoorten (jonge, jong belegen, belegen, extra belegen, oud, komijn, fenegriek, brandnetel, knoflook-ui en brokkel kaas) kunt u bij ons ook terecht voor:

Floortje Fenegriek Basilicum geit (BIO)

Deze heerlijke zachte Hollandse geitenkaas wordt gemaakt van 100% biologische geitenmelk. De fenegriek- en basilicumkruiden maken dat deze kaas een evenwichtige smaak heeft. Floortje wordt “met zorg” bereid op zorgboerderij "De Mekkerstee" in Ouddorp. De Mekkerstee is ook voor bezoek geopend. Floortje is heerlijk romig en zeer geschikt om bij een mooi glas droge witte wijn. Floortje doet het ook erg goed in de salade.

Sophie Provençaal geit (BIO)

Deze heerlijke zachte Hollandse geitenkaas wordt gemaakt van 100% biologische geitenmelk. De Provençaalse kruiden geven deze kaas een evenwichtige smaak. Sophie wordt “met zorg” bereid op zorgboerderij "De Mekkerstee" in Ouddorp. De Mekkerstee is ook voor bezoek geopend. Sophie is heerlijk romig en zeer geschikt om bij een mooi glas rosé uit de Provence te gebruiken. Deze heerlijk romige geitenkaas is ook erg lekker in de salade. Tip: smelt een plak Sophie over je gebraden kipfilet..........dat wordt smullen!

Hertog Jan "Grand Prestige" Boerenbierkaas

Deze echte boerenkaas is verrijkt met Hertog Jan „Grand Prestige“. Het is een bier van hoge gisting. De smaak is vol en rijp, zoet en bitter zijn duidelijk te onderscheiden in dit bier. Kaasmaker Joris Mathijssen uit Udenhout kwam op het idee, om met dit bier een mooie kaas te maken. Grand Prestige noemt men de parel van Hertog Jan …… maar nu ook de parel van de kaasspeciaalzaak.


Le Petit Doruvael

Als enige in Nederland maakt de familie Vlooswijk in Montfoort een roodbacterie kaasje. U herkent Le Petit Doruvael aan de rood oranje kleur. Het jonge kaasje is smeuiig en zacht van smaak en past prima als dessert op een kaasplankje of gewoon bij een goed glas wijn. Le Petit Doruvael is een Erkend Streekproduct en in 2004 bekroond met de titel 'Streekproduct van het jaar'. Door ruilverkaveling van het bedrijf is Le Petit Doruvael aan haar naam gekomen; DOor RUilverkaveling VAn ELders.

Wat is Landwinkel?
Ongeveer 100 boerderijwinkels mogen zich Landwinkel noemen en daar komen er ieder jaar enkele bij. Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren met een boerderijwinkel. Daar heeft u ook voordeel van! Door samen te werken vindt u in uw Landwinkel uw eigen streekproducten, maar ook eerlijke en heerlijke producten uit andere regio's. Uw boodschappen doen bij een Landwinkel is een beleving! Een pure beleving, wel te verstaan.